為何大型石磨面粉機械生產(chǎn)的面粉會泛黃

發(fā)布時間：2022-11-18 13:48:28 來源：點擊：

【摘要】　　很多用戶在考察大型石磨面粉機械生產(chǎn)情況的時候會發(fā)現(xiàn)，相比鋼磨面粉機械生產(chǎn)的面粉，其生產(chǎn)的面粉顏色泛黃，這是怎么回事呢？是正常的嗎？　　實際上，之所以大型石磨面粉機械同鋼磨面粉機械生產(chǎn)面粉的顏色差異大，是由于它們采用的是用戶的加工方式...

　　很多用戶在考察大型石磨面粉機械生產(chǎn)情況的時候會發(fā)現(xiàn)，相比鋼磨面粉機械生產(chǎn)的面粉，其生產(chǎn)的面粉顏色泛黃，這是怎么回事呢？是正常的嗎？

　　實際上，之所以大型石磨面粉機械同鋼磨面粉機械生產(chǎn)面粉的顏色差異大，是由于它們采用的是用戶的加工方式造成的。

　　大型石磨面粉加工機械采用科學溝槽的石磨磨盤，采用低速、低溫方式加工面粉，雖然面粉的產(chǎn)量相對比較低，但營養(yǎng)物質(zhì)得以完全保留，且不含任何添加劑。由于石磨面粉中含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維，因此石磨面粉呈現(xiàn)自然的白色且微微泛黃。

　　石磨面粉機械加工的石磨面粉是白色透著黃色，有的品種不同的小麥加工出的面粉會發(fā)黑，因為麩皮含量比較多，小麥含水量比較少。這樣的面粉不影響食用，反而營養(yǎng)更豐富。較好的面粉是微黃的，細看還有些麩星，這是膳食纖維，有益健康。

上一篇：檢測石磨面粉機運行情況行之有效的方法

下一篇：最后一頁

閱讀本文的人還看了...

11-30淺談大型石磨面粉機械管道方面的