對于石磨面粉機械小麥水分調(diào)節(jié)時間的要求

發(fā)布時間：2019-12-19 14:35:32 來源：河南泰興糧機點擊：

【摘要】　　由于小麥內(nèi)部結(jié)構(gòu)比較緊密，將小麥泡在水中需要較長時間的靜置才能讓水分充分的進入到小麥內(nèi)部結(jié)構(gòu)中去，但是這個靜置的過程會拖慢石磨面粉機械對于小麥的加工過程，而加工規(guī)模越大，需要處理的小麥就越多，浪費就越大?！　⌒←湹膬?nèi)部組織并不是單一...

　　由于小麥內(nèi)部結(jié)構(gòu)比較緊密，將小麥泡在水中需要較長時間的靜置才能讓水分充分的進入到小麥內(nèi)部結(jié)構(gòu)中去，但是這個靜置的過程會拖慢石磨面粉機械對于小麥的加工過程，而加工規(guī)模越大，需要處理的小麥就越多，浪費就越大。

　　小麥的內(nèi)部組織并不是單一的，每部分的組織結(jié)構(gòu)含水量等性質(zhì)都是不一樣的，想要將其全部松散開來為研磨做準(zhǔn)備，需要的就是水分的進入。水分會影響小麥皮層的韌性，韌性越低，抵抗外界壓力就越小，研磨過程就會更加的輕松。

　　水分進入小麥的內(nèi)部，將各部分組織的水分進行重新分配、調(diào)節(jié)，從而改善小麥制粉性能的過程，經(jīng)過水分調(diào)節(jié)的小麥能獲得比較好的出粉率。石磨面粉機企業(yè)通過調(diào)整小麥的水分，降低胚乳的強度，增加皮層的韌性，適配如輕易的與胚乳層分離，提高了小麥面粉的加工精度。　　

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