石磨面粉機(jī)械想要生產(chǎn)全麥面粉對于凈麥過程要求嚴(yán)格

發(fā)布時間：2019-06-06 14:01:17 來源：河南泰興糧機(jī) 點(diǎn)擊：

【摘要】　　是大家都知道，全麥面粉營養(yǎng)豐富，是天然健康的營養(yǎng)食品。而對于石磨面粉機(jī)械生產(chǎn)全麥面粉的過程，尤其是凈麥工序，要求是非常嚴(yán)格的，否則生產(chǎn)的全麥面粉會不合格?！　∥覀兌贾朗ッ娣蹤C(jī)械麥路主要由下列工序組成：　　(毛麥)——原料搭配控制—...

　　是大家都知道，全麥面粉營養(yǎng)豐富，是天然健康的營養(yǎng)食品。而對于石磨面粉機(jī)械生產(chǎn)全麥面粉的過程，尤其是凈麥工序，要求是非常嚴(yán)格的，否則生產(chǎn)的全麥面粉會不合格。

　　我們都知道石磨面粉機(jī)械麥路主要由下列工序組成：

　　(毛麥)——原料搭配控制——清理——水分調(diào)節(jié)——(凈麥)。通過面粉加工設(shè)備清理工藝流程后的小麥稱為凈麥，凈麥即可送入制粉工藝流程進(jìn)行處理。

　　如何保證凈麥效果符合全麥面粉機(jī)的加工要求?在面粉加工行業(yè)，良好的小麥清理效果是制粉工作成功的一半，適宜的入磨凈麥?zhǔn)潜ＷC面粉質(zhì)量、提高工藝效果的關(guān)鍵。為保證凈麥效果達(dá)到全麥面粉機(jī)的加工要求，需要做到：

　　1、在石磨面粉機(jī)開機(jī)之前，應(yīng)先檢查清理設(shè)備篩面的堵塞情況，篩面的堵孔率不大于20%，檢查磁筒內(nèi)有無物料堆積、各管道及打麥機(jī)內(nèi)有無堵塞現(xiàn)象等，并及時清理。

　　2、定期檢查打麥機(jī)打板的磨損情況，并及時更換。

　　3、開機(jī)后檢查全麥面粉機(jī)是否運(yùn)行正常，檢查風(fēng)選設(shè)備及風(fēng)網(wǎng)的密閉狀況，投料過程中流量要穩(wěn)定，這是保證清理效果的前提。

　　4、注意去石機(jī)的去石效果，徹底清除原糧中的砂石等，以免損壞石磨面粉機(jī)。

　　5、控制合適的加水量和潤麥時間，達(dá)到最佳入磨水分。

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